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酒店六小件八年难退出 或可参照“限塑令”
发布于:2013-07-17    点击次数:1699

 

渝北区一酒店,服务员正在摆放一次性洗漱用具。

    去年底,重庆三家酒店宣布取消一次性用品(即洗发液、沐浴液、拖鞋、牙刷、牙膏、梳子,俗称“六小件”),降低成本、减少浪费。实际上,早在2005年出台的《重庆市人民政府关于发展循环经济的决定》就规定,宾馆应当逐步取消提供一次性洗漱用具。不过,八年过去了,一次性日用品依然在宾馆酒店大行其道。近日,商报记者调查发现,初步估算,全市每年消耗的六小件至少2000万套以上。

    为何历时八年,六小件仍难退出宾馆酒店?业内人士称,或可借鉴“限塑令”的方式,让一次性用品逐步退出宾馆酒店。

    在去年底,重庆三家酒店取消免费供应一次性用品,几个月来,虽然节约了不少成本,但客房入住率也出现下降。

    现象

    取消六小件

    重庆三酒店入住率下降

    2012年11月,重庆铭雨酒店管理集团旗下的巫山鸿都大酒店、云阳三峡风大酒店及重庆洋河大酒店联合倡导,为适应绿色环保的要求,取消必须配备一次性用品(俗称六小件)的硬性要求。

    “现在国内很多客人都有个习惯:既然是你免费提供的,就不停的使用不停地浪费,最终带来的浪费和对环保的影响不可估量。”重庆铭雨酒店管理集团副总经理张国萍说,三家酒店将减少提供六小件,只有在客人需要时才提供,鼓励客人少用或不用。

    张国萍介绍,几个月下来,酒店入住率降低了些,不过一次性用品的成本也大大降低。“原来一个酒店一年一次性用品消耗在10万元左右,现在一年大约需要5万~6万元。”

    免费供应

    六小件仍是宾馆“标配”

    其实,早在2005年出台的《重庆市人民政府关于发展循环经济的决定》就规定,宾馆应逐步取消提供一次性洗漱用具。不过,近日,记者走访我市多家宾馆酒店发现,免费提供的六小件,仍是绝大多数宾馆酒店客房的“标配”。

    记者在如家大坪店了解到,仅这个120间客房的中型便捷酒店,平均每个月都要使用3000套左右的六小件。该店运营经理邓小红告诉记者,一年下来差不多要花七八万元。在一些高档酒店还不只提供六小件。北部新区一家五星级酒店的工作人员说,他们酒店提供的一次性用品还包括棉签、指甲锉等。“有的高档酒店标准大床房提供的一次性用品多达14件。”一位业内人士告诉记者。

    高档一点的酒店由于对六小件的品质要求更高,成本也更高。文豪仕(香港)国际酒店管理公司副总经理俞伏介绍,他们管理的重庆大世界酒店每年六小件消耗成本10万元以上,至少相当于5间客房近三个月的房费。而在海兰云天度假区,一次性用品的费用约占酒店经营成本的20%。

    浪费惊人

    年消耗六小件超2000万套

    而这只是我市六小件消耗量的“冰山一角”。在松树桥重庆酒店设备用品商城,一位专门做酒店一次性用品批发生意的姓薛的老板告诉记者,仅去年营业额就有400万元,按平均每套2.5元计算,他每年批发的六小件就有160万套。而这个市场还有10多家类似的批发商,加上其他市场,初步估算,全市每年消耗的“六小件”至少2000万套以上。

    昨日上午,在如家便捷酒店大坪店,保洁员在打扫房间,记者看到她的工作车垃圾袋里有许多刚刚丢弃的一次性拖鞋、牙刷等,小推车上还有大量一次性日用品。保洁人员告诉记者,只要房客打开,不管是否用完,第二天服务员都会更换全新的一次性用品。

    市民王勇算了一笔“环保账”:每支一次性牙刷约0.01千克,每支梳子0.005千克,仅一个房间的2支牙刷一把梳子一年就消耗塑料近10公斤。“更不必说还有盛放洗发水等物品的塑料瓶以及用于盛放浴帽、须刨的硬纸壳外包装和一些塑料外包装。”

    原因

    顾客要方便

    酒店留客不敢停供

    为何八年过去了,六小件仍难退出宾馆?

    廖光波每次出差除了换洗衣服外,基本上不带其他生活用品。他说:“如果宾馆不提供一次性洗漱用品,就太不方便了。”与廖先生持相同观点的人不少。“人都会考虑到哪个酒店方便就去哪里住。如果不提供六小件,我就不会去住。”经常去各地出差的王明也表示,提供六小件是酒店住宿服务中的应有内容。记者随机采访了一些市民,8成以上人称,平时住旅馆没有自带洗漱用具的习惯,暂时还离不开六小件。

    “利润高的酒店不会因为成本而取消六小件,而经营得不是很好的酒店更要满足客人的需求来保证客源。”重庆市旅游协会副会长黄慧介绍,对低星级酒店而言,消费者大多有免费使用一次性日用品的习惯,如果停供客人就可能流失;高星级酒店由于房费很高,如果不提供六小件,会引发客人不满。

    “取消六小件既支持环保,又节省经营成本,对酒店是好事。”但俞伏表示,如果仅仅某一家酒店在做,顾客肯定会抱怨服务不周到,给酒店经营带来影响。酒店要提高入住率,肯定要满足客人的需要。

    “我们的客源以会务为主,一来就是几十人几百人,如果要求所有人都自己带洗漱用品,有点不现实。”重庆海兰云天会务有限公司副总经理吕平表示,在大部分客人认识还没到一定层面的时候,取消一次性用品操作起来有困难。

    黄慧认为,大多国内游客对酒店六小件有一定的依赖性,完全取消目前还不太现实。

    探路

    提供新服务

    减少六小件使用

    完全取消不太现实,如何尽可能地降低消耗?

    “通过引导,一些高端的客人的环保意识也在不断加强,一些常住客人已改变了每天更换六小件的要求。”重庆逸安酒店副总经理钱一飞表示,这几年每年的费用比前几年降了一半左右。

    俞伏也表示,在大世界酒店,对住宿超过一天的客人,服务员配送六小件时,会将客人用过的牙刷、香皂等留在房间,同时摆一套新的,鼓励客人尽量少使用新的六小件。俞伏说:“酒店入住的客人大多数环保意识较高,大约有70%的人都会选择继续使用前一天留下的。”

    “本地酒店、宾馆可尝试上海、西安等地的做法,给不使用六小件的房客住房小折扣、赠送小礼物等奖励,鼓励房客自带洗漱用具。”黄慧介绍,她就有一次酒店不提供六小件的经历。西安在园博会期间开始推行减少六小件使用的政策,酒店提供了5元和10元两个档次的套装需要顾客付费使用。同时,酒店方面可免费提供一次洗衣服务,这让消费者在支持环保的同时自身利益并没有损失。

    如家大坪店运营经理邓小红介绍,如家规定,如果会员顾客不使用一次性日用品,会增加积分50分,已有部分顾客参与进来了。

    改进材质

    一次性变回收利用

    俞伏表示,客人如果在购买洗漱用品后,却有可能在旅途过程中将洗液扔掉。“因为难过机场安检、行李托运不方便等因素,扔掉的几率很高,反而造成更大的浪费,与环保的初衷背道而驰。”很多酒店负责人不约而同地表示,在实际操作过程中,都在想办法降低成本减少浪费。比如将原来的袋装洗浴液改为可加注可重复使用的大瓶包装,香皂改为瓶装的洗手液等。

    “拖鞋以前是一次性的,现在的拖鞋可以回收,经过洗涤消毒后,使用10次也没问题。”吕平表示,海兰云天将逐步更换材质,比如把塑料梳子换成木料的、塑料包装换成布袋。“我想通过科技进步、管理规范、更换材质后,再在回收方面下点工夫,也能达到环保的效果。”

    建议

    取消六小件

    可借鉴“限塑令”

    “光靠禁是禁不掉的,因为有需求,关键还是要靠引导市民改变消费观念和习惯,改变对酒店一次性用品长期形成的依赖性。”黄慧表示,对高星级酒店、宾馆来说,可以考虑限量供应。酒店可视房客需求提供收费服务,通过逐步减少使用量达到节能降耗的目标。

    黄慧表示,酒店一次性用品和塑料袋的使用,本质上是一样的。目前,“限塑令”的效果很不错,尽管还有些人抱怨不方便,但大部分人已适应自己带购物袋了,塑料袋的使用明显减少。只要统一规定酒店不提供一次性用品,执行起来就会很顺畅。其实,2010新版的《旅游饭店星级的划分与评定》已取消了对六小件的硬性要求,这释放出一个信号:鼓励大家减少使用六小件。

    “如果所有酒店同步实施,消费者就不会把矛盾转向酒店。”张国萍表示,仅靠两三家酒店无法在全社会形成效应,还需要全行业都行动起来。俞伏也表示:“如果全市、全国的酒店行业有一个统一的标准,来个‘预备,起’,客人就不会将矛头集中到经营者头上而会转身去培养自己的消费习惯,那么六小件退出的日子就不远了。”